下準備

うまい焼きいものための

タグ：塩水に　一晩　浸します

コメント 15

海水につけると良いのですか！
試してみたいけど、、東京湾の海水じゃ駄目ですね＞＜
熱帯魚屋にビン詰めがあったような・・・・・・
嫌無理、海に行ったら試してみます。

by diable (2010-11-23 01:56) 

あっ塩分濃度の3％程度（海水と同じぐらい）の塩水でした♪
by thisisajin (2010-11-23 06:47) 

ほっ！
by 紡ぎ暮らし (2010-11-23 07:51) 

（失礼しました）
by thisisajin (2010-11-23 09:14) 

こんにちは、クリンピアです。
やっと長～い現場を引き渡ししました。
充実感のある現場でした。
明日、明後日は夏、秋に作ったクリンピア劇場をもう一度アップしますね。
by クリンピア (2010-11-23 09:45) 

これは知りませんでした。
美味しく焼けましたか？
by nyankome (2010-11-23 10:19) 

nyankomeさん、それがぜんぜん美味しくないの
（なぜにぃ～＾）
クリンピアさん、あちこちでそんなことばっかりいってるんでしょ
（やぁ～ねぇ～）

by thisisajin (2010-11-23 10:55) 

焼きいも･･･なんでダメだったんでしょうね。
サツマイモは蒸かすことが多いのですが、
お鍋に水を1センチほど。
そこにサツマイモを入れて、塩一つまみ。

ふたをキッチリ閉めて蒸気が逃げないように、とろ火。
蒸かし器や煮るより、早くできて、ホッコリ美味しいですよ。

追伸　m(__)m
何度かコメントいただいていたのですが、
昨日から全てのコメント表示させていただくことになりました。
以前いただいたコメントにもお返事させていただいてます。
今後もどうぞ、よろしくお願いします！
by あさこ (2010-11-23 10:56) 

やる気と食う気だけはあったんですけどね
by thisisajin (2010-11-23 11:01) 

こんにちは。
どこかのお猿さんも、海水で洗ってサツマイモを食べるって言いますから、
塩水漬の焼き芋も、うまく焼けるんじゃないかなぁ･･･なんて^^
でも、我が家ではやったことが無いので、食べた感想を・・・なんて思ったのに、
上のコメントに、なにやら怪しげな解答を発見。
ダメだったのぉ～?
サツマイモは掘りたてではなく、しばらく乾燥させてから、
アルミホイルに包んで、じっくりオーブントースターなどで焼くと、甘く焼けますよ♪
by ゆめ乃 (2010-11-23 16:34) 

石焼きイモを作りたいんです（笑）アルミじゃやなの♪
by thisisajin (2010-11-23 17:21) 

いや～塩水の事は知りませんでした(o^_’)b
世の中まだまだ知らないことばかりです(^^)

by inacyan (2010-11-23 18:59) 

こんばんは。
今日はテンプラにして食べました。
by 夏炉冬扇 (2010-11-23 21:35) 

表面が黒い焼き芋用ホイルで焼くと、
ほっくり美味しく焼けますよ。
by manamana (2010-11-24 08:55) 

それ最近よくありますあと物忘れ（コレが老いというヤツかぁ～と確かめつつ思い出せない物忘れ） inacyanさん
サツマイモは絶対石焼きイモですって！夏炉冬扇さん（笑）
へぇ～便利なものがあるんですねぇ～（でも石で焼く）manamanaさん
by thisisajin (2010-11-24 11:32)